Hari Ahad, 10 & 17 April 2011, sebanyak 200-an karyawan PT. Pantjatunggal Knitting Mill mengikuti
Pelatihan Cara Membuat Bakso dan Mie Ayam. Acara diselenggarakan atas kerjasama pihak Serikat Pekerja Nasional (SPN) perusahaan dengan
Tim Kuliner YPII Nurul Jannah Semarang. "Pelatihan sengaja diberikan kepada karyawan dengan harapan lebih mandiri dalam berwirausaha bila masa kerja berakhir," tegas Ketua SPN, Bpk. Teguh Susanto. Disampaikan pula dalam sambutan Wakil Ketua Yayasan, Bpk. Hasan, bahwa pelatihan boga merupakan salah satu kegiatan dari Departemen Ekonomi, selain itu masih banyak pelatihan/seminar di bidang leadership, motivasi, pendidikan, dan lainnya.
Hari Ahad, 10 & 17 April 2011, sebanyak 200-an karyawan PT. Pantjatunggal Knitting Mill mengikuti Pelatihan Cara Membuat Bakso dan Mie Ayam. Acara diselenggarakan atas kerjasama pihak Serikat Pekerja Nasional (SPN) perusahaan dengan Tim Kuliner YPII Nurul Jannah Semarang. "Pelatihan sengaja diberikan kepada karyawan dengan harapan lebih mandiri dalam berwirausaha bila masa kerja berakhir," tegas Ketua SPN, Bpk. Teguh Susanto. Disampaikan pula dalam sambutan Wakil Ketua Yayasan, Bpk. Hasan, bahwa pelatihan boga merupakan salah satu kegiatan dari Departemen Ekonomi, selain itu masih banyak pelatihan/seminar di bidang leadership, motivasi, pendidikan, dan lainnya. 
Adapun alasan mengambil tema Bakso dan Mie Ayam, karena kedua menu tersebut paling banyak diminati masyarakat, dari segi pembuatan, peralatan dan bahan pun cukup mudah dan terjangkau. Aneka racikan bumbu pun telah disiapkan oleh tim kuliner, lengkap dengan peralatan yang dibutuhkan. Pelaksanaan pelatihan diawali dari pemberian materi oleh Chef Aris, kemudian dilanjutkan praktek langsung membuat bakso dan mie ayam.Peserta terlihat sangat antusias mengikuti setiap tahapan pelatihan, dari mulai pengenalan bahan, praktek langsung membuat bakso dan mie ayam sampai tahap akhir yaitu meracik hasil olahan untuk disantap sendiri. 
